金桂满枝 桂花糕

金桂满枝 桂花糕

金桂满枝 桂花糕的做法说明

总觉得不亲手采点先桂花来制糕点,有负秋天的盛意,于是决定亲自采摘鲜桂花来做桂花糕…希望能保留更多桂花的清香…

金桂满枝 桂花糕的食材和调料

糯米粉200g
粘米粉100g
桂花适量
绵白糖50g
140g

金桂满枝 桂花糕的做法与步骤

  1. 1.

    将糯米粉和粘米粉,糖均匀混合

  2. 2.

    缓缓加入清水和桂花搅拌,面糊比较干和粗,揉捏一下,使颗粒均匀,不是太粘

  3. 3.

    装入模具,按压紧实,脱模……

  4. 第4步.

    垫一块湿纱布放入大锅蒸12-15分钟,出锅。

    金桂满枝 桂花糕的做法步骤 第4步

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