芸豆丝炒鸡肉片
芸豆丝炒鸡肉片的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉切片，放入盆中
- 第2步.
芸豆切丝，放入盆中
- 第3步.
鸡肉片切片加白醋搅拌均匀，静置5min
- 第4步.
芸豆丝加水洗净，注意不要泡
- 第5步.
葱切段，洗净
- 第6步.
锅加油，小火炒葱爆香，注意葱容易糊，而后加芸豆丝，大火爆炒，而后小火炒，加小半碗水，盖锅盖，熟了后放大碗里
- 第7步.
加一点花生油，加入再次被洗净的鸡肉片，小火炒，
- 第8步.
加盐，十三香，老抽，注意随时调节火候
- 第9步.
倒入炒好的芸豆丝，翻炒
- 第10步.
大功告成！
小贴士
随时调节火候
调料按照自己口味，可以稍加改动。
