蒜蓉粉丝烤花蛤虾（烤箱版）
蒜蓉粉丝烤花蛤虾（烤箱版）的做法说明
真的是太好吃了❗连我自己都佩服自己了❗非常简单，你们一定要试试，一个人吃完一锅不是梦❗
蒜蓉粉丝烤花蛤虾（烤箱版）的做法与步骤
- 第1步.
虾洗干净，开背，去黑线
- 第2步.
取一个烤盘，铺好锡纸，如果像我做的比较多就用可以进烤箱的锅（LC海鲜锅）
- 第3步.
金针菇洗干净沥水，铺在锅底
- 第4步.
做热水，水开放粉丝，焯软就行，千万不要过
- 第5步.
粉丝用剪刀剪两下，铺在金针菇上面
- 第6步.
花蛤洗干净，开水下锅，焯水30秒，微微开口，捞出沥水，虾和花蛤摆在铺好的粉丝上面
- 第7步.
蒜头切碎，两整头噢！蒜多才好吃，小米辣切段
- 第8步.
锅中油8成热，放蒜和小米辣，炒出蒜香，微微黄，一点点变黄，不要过了哦，烤箱200°预热
- 第9步.
倒在一个碗里，蒸鱼豉油，生抽，盐，糖，搅拌均匀
- 第10步.
用小勺，把蒜汁放进虾背，周围淋一些，留三分之一一会用
- 第11步.
连同锅一起放入烤箱，200°烤十分钟，十分钟过后拿出来，翻动下花蛤，把剩余蒜汁放进花蛤上拌一下，再次放入烤箱200°五分钟
- 第12步.
少许葱花装饰即可开吃
- 第13步.
下面的粉丝和金针菇也是相当美味
小贴士
1.花蛤一定要焯水，但不要过久
2.蒜一定要多才好吃
