醋溜白菜（附凉拌白菜叶）

醋溜白菜（附凉拌白菜叶）的做法与步骤

1. 第1步.

   白菜梆斜切成片。

   
2. 第2步.

   干辣椒和花椒干煸至有香味，乘出待用。

   
3. 第3步.

   倒油，放入炒好的辣椒花椒与糖。糖炒化后倒醋烹。

   
4. 第4步.

   倒入白菜翻炒，至熟。

   
5. 第5步.

   白菜叶焯水至熟捞出，放食盐、香油、生抽、麻油拌匀。

   
6. 第6步.

   乘盘淋麻将。