油焖大虾

油焖大虾的做法与步骤

1. 第1步.

   全部调味料

   
2. 第2步.

   大虾去除沙线，用姜丝和料酒腌制一下。葱，蒜，和剩下的姜切末

   
3. 第3步.

   热油锅，放入姜蒜葱末小火爆香，加入大虾煸炒，用勺子按压虾头挤出里面的红油，炒到大虾全部变红后加一勺糖，一勺醋

   
4. 第4步.

   一勺生抽，小半勺盐调味后加半碗清水大火烧开，汤汁收浓后加水淀粉勾芡即可

   
5. 第5步.

   装盘即可