椰汁绿豆冰皮月饼

椰汁绿豆冰皮月饼的做法与步骤

1. 1.

   将澄粉，糯米粉，粘米粉，椰奶，糖分混合后在锅中隔水蒸熟。冷却后，放到冰箱放置12小时。得到冰皮。

2. 2.

   将冷藏后的冰皮，包绿豆馅，搓圆后滚一点澄粉防粘，用模具一压。放入冰箱冷藏，得到冰皮月饼。