雯雯老婆最爱吃
雯雯老婆最爱吃的做法说明
做给我的亲爱的雯雯老婆
雯雯老婆最爱吃的做法与步骤
- 第1步.
将大蒜切成碎末，放一边备用
- 第2步.
将基围虾清洗干净，剪开背部，取出虾肠放入碗中
- 第3步.
向碗中倒入适量料酒，一个鸡蛋清，2勺食盐，2勺白砂糖和辣椒粉（根据个人口味）进行腌制入味
- 第4步.
热锅将油煮沸，将蒜末倒入锅中等到炸出香味倒入碗中备用
- 第5步.
烤锅涮油，将葱铺入锅底，再把腌制好的虾摆入盘中，将备用的蒜蓉铺满虾身，盖上玻璃盖加热
- 第6步.
10分钟即可食用
小贴士
挑泥肠的方法：揪掉虾尾的小鳍，用剪刀从尾部把虾壳剪开至头部，牙签一挑，泥肠就挑出来了
