白萝卜丝五花肉
白萝卜丝五花肉的做法说明
这是一道材料很简单的菜，我老公特别爱吃
白萝卜丝五花肉的做法与步骤
- 1.
白萝卜切丝，五花肉切片，葱切末备用
- 2.
锅内加油烧热后加入五花肉煸炒，变色以后加入料酒，继续炸至两面金黄
- 3.
加入白萝卜丝慢慢翻炒，等白萝卜丝炒软以后加入适量食盐翻炒均匀
- 4.
加水莫过白萝卜丝，大火烧开，转小火加盖焖煮至白萝卜丝到封面的程度。（这一步可以放到一个小电火锅里面开小火慢慢焖煮）如果觉得水还很多的话，可以开大火收汁。不过我觉得留些汤汁会更好吃！
- 5.
最后撒葱花拌匀即可。
小贴士
这道菜可以先做，放在电火锅里面慢慢煮着。等其他菜好了，这个菜也好了！中间记得时不时去看看，拿筷子翻一翻，别让水烧没了！
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