教你制作道格饼
教你制作道格饼的做法说明
看过优酷每周二更新的《小手牵小手》都知道，汪涵代班罗志祥，应对小宝贝们拿出了不少绝招，在家里都没下厨的汪涵，在节目中亲手做了烙饼，现在就教大家怎么制作道格饼！
教你制作道格饼的做法与步骤
- 第1步.
将鸡蛋打入面粉。
- 第2步.
分多次将面粉里加入热水，并且用筷子顺时针方向搅拌，热水分批次少量加入，不要一次全部倒完。
- 第3步.
用双手进行和面，并且等待20分钟，将面揉成团，再放置20-30分钟，进行醒面。
- 第4步.
醒好后，将面团放在案板上擀开，擀成一个大薄片，过程中要随时撒干面粉防粘，并涂上一层油，撒一些盐。
- 第5步.
将摊开的面，折叠卷起。
- 第6步.
卷好后，用刀切成3-4份。
- 第7步.
用手将每份面揉成小团。
- 第8步.
将平底锅放油预热，用手将面团压平后，放入锅内，保持小火，并用刷子来回刷油，一分钟后翻面，并重复2-3次。
- 第9步.
完成，出锅！
- 第10步.
你学会了么？
