外婆的南瓜饭

外婆的南瓜饭的做法说明
小时候最爱外婆的南瓜饭了,可是南瓜属于夏季,外婆他们总没有胃口,喜欢把南瓜煮着吃,可是我还是独爱这南瓜饭
外婆的南瓜饭的做法与步骤
- 第1步.
切好需要的材料,我爱吃辣,所以放了一点辣椒。本来干辣椒更好,但是因为家里没有啦!这个肉可以放也可以不放,不放肉最后炒出来也很香。南瓜水分控干的香味。
- 第2步.
南瓜切成合适大小
- 第3步.
把锅烧热,爆肉出油
- 第4步.
爆香
- 第5步.
加南瓜翻炒,最后加一点酱油,这样会更香。根据自己放的酱油多少再适当加盐,我一般就不加了,我喜欢那种清甜味。
- 第6步.
均匀铺上白米饭
- 第7步.
加适量水,中火烧至南瓜变软。然后小火慢慢控干水分,直至南瓜底部产生锅巴
- 第8步.
起锅,开吃啦。今天第一次上传,一边做一边拍照,没注意水一下加多了,所以效果没那么好。如果水份控干就很好吃啦!