牛奶酥饼

牛奶酥饼的做法与步骤

1. 1.

   黄油室温软化，加糖粉用打蛋器打发到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈乳霜状。

2. 2.

   鸡蛋打散，分3-4次加入搅拌均匀，加入过筛的粉类，拌匀成面团。

3. 3.

   将拌好的面团分成小块并搓圆，放在烤盘上，用叉子在面团上压出相互垂直的数道条纹。