番茄炒土豆

番茄炒土豆的做法与步骤

1. 1.

   蒜切片，葱切成葱花，番茄去皮切成小块，土豆切成适量大小的土豆片。

2. 2.

   锅中加入适量的油，葱花炒香，加入土豆翻炒约七八成熟，加入适量的酱油翻炒均匀，出锅备用。

3. 3.

   锅中加入适量的油，倒入番茄翻炒，番茄起沙出水，倒入事先炒好的土豆片，和蒜片，翻炒均匀。

4. 4.

   出锅前加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可。