草莓控必备——草莓生巧克力

草莓控必备——草莓生巧克力的做法与步骤

1. 1.

   白巧克力+草莓粉隔水融化至半融化程度

2. 2.

   淡奶油+果溶+果酱+水饴煮沸后冲去半融化的巧克力中，搅拌均匀

3. 3.

   加入软化黄油后拌匀。用均质机乳化巧克力至泛着光泽、顺滑的程度。

4. 第4步.

   冷藏5小时至巧克力凝固，切成块。裹上草莓粉。完成！