芋头粉蒸肉
芋头粉蒸肉的做法说明
老婆爱吃的菜😜ོ
芋头粉蒸肉的做法与步骤
- 第1步.
4个芋头去皮。
- 第2步.
芋头切成斜刀块。
- 第3步.
蒜切末，姜去皮切末。
- 第4步.
姜末，蒜末，半勺辣椒，一勺生抽，两勺米酒，一点点盐，用手拌匀。
- 第5步.
五花肉切5毫米左右片，十片左右，可以盖满芋头上。
- 第6步.
同腌芋头料，腌五花肉，用手拌匀。五花肉和芋头腌半个小时。
- 第7步.
箅子上抹上油。
- 第8步.
芋头裹上米粉摆到箅子上。
- 第9步.
芋头摆到箅子上后，把剩下的汤汁撒到上面。
- 第10步.
五花肉，同样裹粉，然后平均摆到芋头上，剩下的汤汁同样撒上。
- 第11步.
水开后，将箅子放到蒸锅上。
- 第12步.
中火蒸30分钟。出锅。
