坚果玛德琳蛋糕

坚果玛德琳蛋糕

坚果玛德琳蛋糕的做法说明

崽崽喜欢吃我做的蛋糕面包等小零食,所以我把玛德琳蛋糕改良了一下,不知道合不合适你们

坚果玛德琳蛋糕的食材和调料

鸡蛋3个
低筋面粉75克
黄油40克
30克
酵母5克
好时巧克力二条
坚果50克
可可粉5克
柠檬一片

坚果玛德琳蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋搅拌均匀,加入糖粉,蛋糕粉过筛,搅拌均匀,我后来用的手动打蛋器

    坚果玛德琳蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油和巧克力隔水融化,加入鸡蛋粉中,搅拌均匀,有细小颗粒用刮刀压匀。

    坚果玛德琳蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    坚果用料理机打碎加入面糊中

    坚果玛德琳蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入柠檬皮碎和五滴柠檬汁

    坚果玛德琳蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅拌均匀,静置半小时

    坚果玛德琳蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    装模具,记得将面糊中的空气震出,办法你自己想,摔也可以,扔也可以

    坚果玛德琳蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤箱预热170度十分钟,烤15分钟,随时观察。

    坚果玛德琳蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    出炉啦

    坚果玛德琳蛋糕的做法步骤 第8步

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