韩式酱螃蟹
韩式酱螃蟹的做法说明
【酱蟹子】 现在螃蟹开始盛产 看到这么美味营养的海鲜 不仅想蒸着吃 更想着腌点做下饭小菜 年年吃也不够 因为这道小菜真是太下饭啦！
韩式酱螃蟹的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有的食材
- 第2步.
把萝卜、洋葱、香菇、大葱、海带、大枣放入砂锅内
- 第3步.
辣椒放入砂锅
- 第4步.
倒入酱油、水、清酒
- 第5步.
煮开
- 第6步.
放入香辛料
- 第7步.
再次煮开转小火煮1个小时后，凉凉！
- 第8步.
充分的把螃蟹清洗干净
- 第9步.
把螃蟹放入保鲜盒内
- 第10步.
料水凉后，捞出食材
- 第11步.
把料水倒入保鲜盒内
- 第12步.
冰箱冷藏保管，密封5天后就可以食用啦！
小贴士
1、视频中的蟹子买的时候是活的，只是拍的时候它已经快不行了，所以大家在腌的时候一定要选择活的才可以生腌哦！
2、腌制的料汁可以偏咸一些，否则腌的不入味就不好吃了！
3、一定要选择密封好的保鲜盒，冰箱冷藏保管
4、如果母螃蟹出黄的时候腌，一定要选择母的！
