椰子豆腐
椰子豆腐的做法说明
椰子和豆腐，似乎毫不相干，但是做成一道菜竟然也能美味。椰子酥脆香浓，豆腐口感软糯，搭配在一起，口感丰富，意犹未尽。
椰子豆腐的做法与步骤
- 第1步.
第一步图忘记拍了，就是把面包糠，椰蓉，椒盐全部混合，我用的是味好美的椒盐，味道已经调好的，我就没加其他调味料了。
- 第2步.
豆腐切小块切长条都可以，盐水浸泡个半个小时，沥干。
- 第3步.
裹上面粉
- 第4步.
裹上蛋液
- 第5步.
再裹上第一步的椰蓉混合物。
- 第6步.
油炸至四面金黄，装盘，空口吃已经很好吃了。如果自己要放酱料也可以，我用的是蛋黄酱和辣酱自己调成的酱料。
