葱姜蒸蟹

葱姜蒸蟹的做法与步骤
- 1.
1,活梭蟹刷洗干净,开盖,去鳃,用刀把蟹身一切两半,加适量大葱 姜片 盐抓匀入锅蒸熟取出,重新摆盘。
- 第2步.
1,切较多的小鲜葱 姜丝和 适量的小米辣放在蟹身上。2,锅里烧热提前熬好的淡花椒油,趁热浇在蟹身上,再把螃蟹壳如上图盖在蟹身上就OK啦😊😊
小贴士
盐一定要少放,螃蟹要选活的,辣椒的量可以根据自己的口味放入,不放辣椒也很好吃!
猜你喜欢的菜谱
芙蓉蒸蟹紫苏蒸蟹懶人版清蒸蟹清蒸蟹清蒸蟹1.葱姜蒜切好2.小火将葱姜蒜煸炒香味,带葱姜蒜变色捞出3.将黄腊丁用葱姜油煎4.汤锅点火烧温5.将煎好的黄腊丁放入汤锅中注意:八角和花椒是回奶的不要放孔雀开屏鱼 武昌鱼一条 切成片 用料酒 少许盐 胡椒粉 腌制一会 然后摆盘 放葱姜 上锅蒸5分钟 出锅,拿去葱姜 然后用 红绿辣子 斜刀切 摆到鱼肉上 最后撒上葱花 加入蒸鱼豉油 热油淋上 ,完成。金竹 做过午餐•2016年9月16日#午餐•2016年9月16日#鸡翅根两吃,鸡翅根用水焯一下,洗净,再放入电高压锅加水,葱姜段,放黄酒,再放双色胡萝卜,豆腐,香菇,盖好盖子压25分钟,放汽,把鸡翅根捞出,起油锅,放大料,放葱姜蒜,爆炒,酱油,醋,胡葱姜蒸蟹