桂花藕（电高压锅版）
桂花藕（电高压锅版）的做法说明
第一次去南京，第一次在在新开元酒店吃到这个菜，之后就念念不忘，感觉好像跟什么连接在一起了……
桂花藕（电高压锅版）的做法与步骤
- 第1步.
选择干净无淤泥杂质藕三节，尽量选胖的！在粗的一头五厘米左右处整齐切断，塞入浸泡三个小时以上的糯米！用牙签固定！
- 第2步.
苏泊尔高压锅选择排骨功能，自己调节时间40分钟，开始！
- 第3步.
加入红枣，红糖，冰糖，桂花，排骨选项20分钟，排气后，开盖，再次选择排骨功能，不盖锅盖，开始收汁，记得煮一会就把上下藕调换位置，这样入味均匀！
- 第4步.
收汁至自己喜欢的稠度，凉凉，切盘！当然你喜欢热的切盘也行，我喜欢凉的口感！
- 第5步.
开吃！
小贴士
1，糯米一定要提前泡，不要用自来水，最好矿泉水或过滤水！水要漫过藕身！
2，塞米要紧实！
3，不要省牙签！
