苏式鲜肉月饼（十个）

苏式鲜肉月饼（十个）的做法与步骤

1. 1.

   100g面粉30g猪油40g温水适量糖和成油皮

2. 2.

   50g面粉30g花生油和成油酥

3. 3.

   两个面团醒二十分钟

4. 4.

   猪肉馅加适量蚝油黑胡椒酱油

5. 5.

   豆沙馅分成两份

6. 6.

   油皮做皮，油酥做馅像包包子一样包起来，压扁，擀成20cm×30长条。 两边向中间叠，再擀成长条，紧紧卷起来，切成十份，醒五分钟。

7. 7.

   包起来，外皮涂蛋清，撒芝麻，200度烤30分钟。