饺子（韭菜鸡蛋肉馅、酸菜馅）

饺子（韭菜鸡蛋肉馅、酸菜馅）的做法与步骤

1. 第1步.

   肉馅加水搅拌，水分次加。

   
2. 第2步.

   加入姜末、盐15ml、拌馅料5ml、蚝油、酱油10ml

   
3. 第3步.

   韭菜馅： 炒3个鸡蛋，加入一斤肉馅、虾皮、虾仁。 炒鸡蛋时油多点，热锅凉油就下鸡蛋搅拌。 加入一斤韭菜

   
4. 第4步.

   酸菜馅：肉馅、一袋酸菜、一段10cm的葱。

   
5. 第5步.

   和面