冰爽豉油皇鸡脚

冰爽豉油皇鸡脚的做法与步骤

1. 第1步.

   洗鸡脚，剪指甲 泡在水里，开小小水滴着

   
2. 第2步.

   用净水（过滤水）开始煮 冷水下锅，水开后煮10分钟左右，煮熟

   
3. 第3步.

   另一边可以煮汁 下水下糖，再下豉油 味道自己一边煮一边试味 调出自己喜欢的味道 然后打好一锅水，要能喝的水，过冷河 我的水机过滤出来是直饮水，所以好方便

   
4. 第4步.

   鸡爪好啦，泡进去，会把水温提高，所以我继续加着过滤水，直到温度下降 一直泡，泡到装盒才捞上来

   
5. 第5步.

   汁好了，关火

   
6. 第6步.

   分装把汁凉了再放鸡爪 我加了一点香料，所以锅底有些渣

   
7. 第7步.

   好啦～排好装盒 放冰箱冻一晚，明天可以吃了～ 先把下面的吃了，表面的再泡泡入味再吃 （主要是汁量预计错误，水放少了！！哭…）

   
8. 第8步.

   第二天能吃了！还没上色的再泡泡～