月饼

月饼

月饼的食材和调料

水油皮:中筋面粉200克
90-100毫升
5-10克
猪油60克
油皮:面粉135克
猪油67克

月饼的做法与步骤

  1. 1.

    分盆混合水油皮,油皮材料

  2. 2.

    静置20-30分钟

  3. 3.

    称量分割水油皮和油皮

  4. 4.

    各取水油皮,油皮一份,混合

小贴士

15个的量,水油皮一般在25克左右,油皮在13克左右

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