咖啡巧克力马卡龙夹馅
咖啡巧克力马卡龙夹馅的做法与步骤
- 第1步.
黑巧克力隔热水融化。
- 第2步.
用刮刀搅拌顺滑，完全融化，放一旁备用。
- 第3步.
淡奶油倒入奶锅，煮沸。
- 第4步.
加入咖啡粉。
- 第5步.
搅拌均匀。
- 第6步.
把奶油咖啡倒入巧克力盆里。
- 第7步.
用刮刀搅拌均匀。
- 第8步.
装入裱花袋冷藏到可以夹馅的粘稠度为止。
- 第9步.
准备好准备夹馅的马卡龙小饼。
- 第10步.
找大小一样的配在一起。
- 第11步.
从冰箱拿出已经冷藏好的咖啡巧克力夹馅，挤在马卡龙上，两片合在一起，一个完整的马卡龙就完成了。
- 第12步.
成品。
- 第13步.
成品。
