肥妈的核桃红枣波
肥妈的核桃红枣波的做法说明
看肥妈视频学的，简单上手，健康美味，松软又有干果的口感！（第一次上传菜谱，侵权删）
肥妈的核桃红枣波的做法与步骤
- 第1步.
将高筋面粉倒在干净桌面，中间挖一个洞，将奶粉，黑糖分别混合进去，搅拌均匀
- 第2步.
将少许暖水倒进酵母里，让它先发酵一下
- 第3步.
将鸡蛋放进面粉里，再将上步的酵母水倒进去，混合一下
- 第4步.
在中间开一个洞，慢慢分次加暖水，揉成大致面团
- 第5步.
将黄油涂抹上去
- 6.
将面团揉光滑
- 第7步.
把揉好的光滑面团放进玻璃碗里，盖上保鲜膜之后，再用一块湿布盖在上面帮助发酵
- 第8步.
发酵约45分钟
- 第9步.
把面团拿出来，揉搓几下排气，再用油纸盖着，静置15分钟
- 第10步.
把面团拿出来，用擀面杖压扁平（有多大压多大）
- 第11步.
把切粒的干果均匀洒在上面
- 第12步.
拿起面皮一边，将它卷成条，从中间切开，之后并一起，各自切成六份（一共是均匀的十二份）
- 第13步.
将切好的小面团往外翻，露出里面的干果粒
- 第14步.
把小面团搓圆，放在小纸杯里
- 第15步.
进行第二次发酵（约30分钟，两倍大）
- 第16步.
预热烤箱，180度15分钟
