白菜炒肉

白菜炒肉的做法与步骤

1. 1.

   我们把猪肉解冻→_→这不用讲了吧。

2. 2.

   我们把姜切成姜末，把油，盐，姜末，猪肉放在一起腌制10到20分钟，但是也可以腌制久一点（小编懒）。

3. 3.

   白菜切块。

4. 4.

   我们放油热锅，一勺够了（→_→担心你不知道），放入腌制好的猪肉，开大火爆炒制9乘熟，差不多就是白了就行，把他吵熟是重点，注意开大火吵25秒就够了，吵久了就不好。

5. 5.

   把煮熟的猪肉放在碟子里面，接下来在锅里放两勺油，一勺盐！注意是一整勺！喜欢吃蛋淡的我也不拦你，就放半勺。放入蒜末炒香，放入切好的大白菜，炒一吵，20秒这样吧，放入一勺水，125这样把，不要盖过青菜的高度。接下来我们把盖子盖上闷2分钟，之后打开放猪肉，开大火吵一下，放入3勺蚝油，你认为熟了就可以了→_→，熟了之后就关火。

6. 6.

   好啦！现在100000(o´ω`o)ノ只大白菜煮好了，快去品尝吧！