【凉拌白菜心】
【凉拌白菜心】的做法说明
凉拌白菜心，一般冬天吃这个菜多一些，配荤菜用来清口，如果是大白菜，就把外面几层叶去掉，用里面的心，而且只用叶不用帮。这次买来一颗大娃娃菜，菜叶用来凉拌，菜帮用来醋溜。
欢迎关注我的微博和微信公众号“厨娘lisa”
【凉拌白菜心】的做法与步骤
- 第1步.
准备大娃娃菜
- 第2步.
把菜帮切掉，只留菜叶部分
- 第3步.
切丝洗净，沥干水分
- 第4步.
放入葱丝、姜丝、生抽、香醋、盐、白糖、鸡精、香油、香菜
- 第5步.
拌匀
- 第6步.
装盘
小贴士
1.如果喜欢吃辣，可以加一些辣椒。
