炸腐竹炒西兰花
炸腐竹炒西兰花的做法说明
我用的是空气炸锅，没有空气炸锅的也可以用烤箱，但是烤箱要启动风扇功能，烤一会儿，搅拌一下，喷一层油，再烤一会儿，再搅拌，再喷油，重复几次，当然用油炸也行。
炸腐竹炒西兰花的做法与步骤
- 第1步.
腐竹泡开，喷一些油
- 第2步.
放入空气炸锅，期间搅拌几次，喷一层油
- 第3步.
再搅拌，再喷一层油，炸的稍微有点儿脆就好 ⚠️没有空气炸锅的也可以用烤箱，但是烤箱要启动风扇功能，烤一会儿，搅拌一下，喷一层油，再烤一会儿，再搅拌，再喷油，重复几次。 当然还可以用油炸
- 第4步.
锅里放油，再放百里香叶，煎一下，放入西兰花略炒一下
- 第5步.
放入炸腐竹和木耳，放素蚝油
- 第6步.
美极鲜、盐
- 第7步.
加一些水，盖盖子，转小火，焖2-3分钟
- 第8步.
勾芡，加蘑菇精
- 第9步.
盛出，炸过的腐竹味道更香更Q😋😋😋
