香菇油渣青菜拌面

香菇油渣青菜拌面的做法与步骤

1. 第1步.

   1. 水烧开，入面，待面将熟未熟时连着水一同倒入一个大碗中（水的余热可使面全熟）；

   
2. 第2步.

   2. 将肉切成薄片，开小火将油熬出，放姜蒜翻炒片刻，去切成片的香菇，待香菇出香味后加生抽，入青菜（青菜梗联系用刀划成两至三段，这样熟得快些），待青菜快熟时加入适量盐翻炒几下；

   
3. 第3步.

   3. 将面条从面汤中捞出装盘，倒入炒好的香菇青菜，拌匀后即可来吃啦。