椰丝小方(雪花糕)

椰丝小方(雪花糕)

椰丝小方(雪花糕)的食材和调料

牛奶60克
椰汁100克
淡奶油100克
30
吉利丁粉10克
椰蓉适量

椰丝小方(雪花糕)的做法与步骤

  1. 1.

    把牛奶,奶油,糖,椰汁混合。

  2. 2.

    加入吉利丁粉,小火加热置糖和吉利丁融化,之后出锅放凉。

  3. 3.

    放凉后倒入模具或是平底盘子里放冰箱冷藏一个小时左右就凝固了。

  4. 4.

    凝固后拿出切块沾上椰蓉。在放冰箱一会就可以了。

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