酱香扁豆
酱香扁豆的做法说明
简单的食材，简单的烹饪方法。
一道简单又下饭的家常小炒，却是最温暖人心的家味道。
酱香扁豆的做法与步骤
- 第1步.
扁豆洗净去筋，锅烧热，加入少许猪油（最好是用猪油炒哦，猪油炒的会比较香。没有猪油用菜油也可以的。）待猪油融化再加入扁豆翻炒。
- 第2步.
中火翻炒至扁豆变软，扁豆表皮有些许发皱。
- 第3步.
加入一小勺黄豆酱。
- 第4步.
继续翻炒几下，将黄豆酱炒散均匀。
- 第5步.
加入少许盐和大半碗清水中火焖煮8分钟左右。
- 第6步.
最后大火收汁。
- 第7步.
装盘。一道好吃又下饭的酱香扁豆就完成啦。
小贴士
这道菜软糯可口，老少咸宜。
