炒面(秘制豆豉版)

炒面(秘制豆豉版)

炒面(秘制豆豉版)的做法说明

豆豉是奶奶特地让别人从老家带的,我们那里蘸馍吃的,今天用来做个炒面

炒面(秘制豆豉版)的食材和调料

面条吃多少自已看着办
鸡蛋1个
火腿肠1根
芹菜2棵
适量
豆豉200克

炒面(秘制豆豉版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    面放到电饭锅里开始蒸

    炒面(秘制豆豉版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开始炒菜,把鸡蛋和香肠先炒好放一边。然后炒芹菜,炒3分钟后,倒入100mL的水,大火把水煮干,然后倒入200的水,放入秘制豆豉(因为豆豉是咸的,所以我不放盐了),调汁,然后放入面条,吸干水份最好。

    炒面(秘制豆豉版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入炒好的香肠鸡蛋,翻炒面条,ok✌

    炒面(秘制豆豉版)的做法步骤 第3步

小贴士

面条放入调汁中,水份吸干刚好,看情况放面条多少

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