懒人咖喱蛋包饭
懒人咖喱蛋包饭的做法说明
第一次做没有拍过程图。。。以后有机会补上。咖喱饭真是懒人必备，随便煮都不会出错！用量是一人份的，多个人吃就按倍数叠加。
懒人咖喱蛋包饭的做法与步骤
- 1.
土豆，胡萝卜，洋葱切成块状
- 2.
煮好米饭备用
- 3.
热锅下油，先放洋葱炒香，然后放入土豆胡萝卜炒两下
- 4.
倒入适量热水，加咖喱块，我用的是百梦多咖喱，味道倍儿棒
- 5.
盖上锅盖中火焖十分钟，中间要搅拌几次，以免糊锅
- 6.
倒入煮好的米饭、番茄酱，搅拌好，出锅放盘子上
- 7.
现在开始煎蛋啦！鸡蛋放盐搅匀，热锅下油后倒入蛋液，小火煎熟。
- 第8步.
蛋煎好后，小心地铲出来盖在咖喱饭上，再加点番茄酱，完工！
