双皮奶加鸡蛋布丁（简易）

双皮奶加鸡蛋布丁（简易）的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料：鸡蛋两个，牛奶一杯，白砂糖适量。

   
2. 2.

   把糖放进牛奶里，一起微波加热2分钟，可以自己尝甜度。（其他加热方法也可以）

3. 3.

   鸡蛋的蛋白和蛋清分开，蛋白和一部分牛奶（不要太热）混匀（双皮奶），蛋黄和一部分牛奶混匀（鸡蛋布丁）。

4. 第4步.

   分别倒入容器中。

   
5. 第5步.

   放入烤箱，隔水180℃（350华氏），加热40分钟。

   
6. 第6步.

   完成啦，可以放冰箱冷藏。