冬枣干

冬枣干的做法与步骤

1. 1.

   将冬枣切成2cm后的薄片。我喜欢比较脆的，所以切的比较薄，如果喜欢有韧性的，可以切的厚一些。

2. 第2步.

   在烤网上铺锡纸，把切好的冬枣片放在上面。烤箱150℃ 先烤个10分钟，然后乖乖的呆在烤箱前观察…一般冬枣片四周卷起，部分变成棕色的时候是刚刚好的。当然，切的厚薄不同，肯定有先烤好和后烤好的，所以我们需要耐心的观察，有烤好的立刻拿出来，放在托盘里放凉。就这样陆陆续续把烤好的都拿出来…再来下一批。锡纸可以反复使用哦！

   
3. 第3步.

   只要不是糊的很严重的，都可以吃。火大一些的吃起来有种红枣干的味道…

   
4. 第4步.

   等到冬枣干完全放凉变脆后放进密封的罐子或袋子里。如果喜欢口感有韧性的，就等到冬枣干完全变凉就可以保存了。