日本十五夜吃又伊鲜月见团子
日本十五夜吃又伊鲜月见团子的做法说明
其实日本的中秋节叫做月见节，月见就是赏月的意思，而我们农历八月十五吃的是一种用糯米做的月见团子。这个时期正值各种作物的收获季节，人们会举办各种祭典庆祝，而月见团子最早是传统祭祀用的供品点心。
月见团子本身没有味道，演变至今，月见团子有了很多吃法，比如将甜红豆沙涂在月见团子上，也有撒黄豆粉的，也有涂上甜酱汁的，甚至还有做成兔子形状的，或者加入抹茶粉或者栗子粉做成彩色的团子等等。
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日本十五夜吃又伊鲜月见团子的做法与步骤
- 第1步.
准备材料：糯米粉、粘米粉、糖、淀粉、水、又伊鲜原味酱油。
- 第2步.
将糯米粉和水拌匀，揉成米粉团，用手搓匀，搓透！
- 第3步.
将粘米粉和热水拌匀，揉成米粉团，用手搓匀，搓透！
- 第4步.
将糯米粉和粘米粉混在一起，加入糖，揉成团。
- 第5步.
将揉好的米粉团搓成长条，大约分成16等分，并逐个搓成圆形。
- 第6步.
待锅中水沸腾后放入团子，等团子浮起来后再煮一分钟，然后捞出放入冰水中冷却！
- 第7步.
月见团子特制蘸酱：1.将水、糖、日本又伊鲜原味酱油、淀粉搅拌均匀。 2.然后放到微波炉加热三分钟。
- 第8步.
将煮好的团子以3-5个团子为一串。
- 第9步.
把团子放到平底锅烤表面。
- 第10步.
吃的时候淋上团子酱即可喔~
- 11.
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小贴士
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