五菜蛋羹

五菜蛋羹

五菜蛋羹的做法说明

适合12个月以上宝宝

五菜蛋羹的食材和调料

鸡蛋一个
温水适量
虾皮适量
西兰花10g
胡萝卜10g
香菇10g
玉米粒10g
扇贝肉2粒

五菜蛋羹的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有的食材准备好

    五菜蛋羹的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋打散 加入适量虾皮粉 加入鸡蛋两倍的温水 搅拌均匀 再用滤网过滤两三遍 上蒸锅蒸6分钟 这样蒸出来的鸡蛋炒鸡无敌嫩

    五菜蛋羹的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    西兰花 胡萝卜 玉米粒开水里焯熟

    五菜蛋羹的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    扇贝肉炒熟

    五菜蛋羹的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    香菇也焯熟

    五菜蛋羹的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    所有焯好的食材 加入半熟的蛋羹中 再蒸3-4分钟 五彩蛋羹就完成啦

    五菜蛋羹的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    营养好看又好看的蛋羹就做好啦

    五菜蛋羹的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

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    五菜蛋羹的做法步骤 第8步

小贴士

营养建议:当宝宝逐渐长大的时候,对食物的口感和营养的要求也会增强。哪怕是一个简单的蒸蛋我们也同样可以做到满足宝宝的这些要求。
鸡蛋当中含有丰富的蛋白质,最易于人体吸收。但营养素的结构并不全面。在给宝宝做鸡蛋羹的时候。可以加入其他营养互补的食材。比如补钙的虾皮粉,补锌的扇贝肉,或者是补充维生素A的胡萝卜和补充花青素的西兰花等等。让一碗简单的蛋羹变得丰富起来,不仅更加美味,营养也更加均衡。

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