草莓酱&苹果酱（尝过的都称赞）
草莓酱&苹果酱（尝过的都称赞）的做法说明
水果控的我~从南方迁徙到北方，对于草莓的热爱简直不要不要~家里都是成箱成箱购买~最后的最后~就导致了我妊娠糖尿病~不过生完娃后又恢复了~可以开外挂一样开始各种姿势吃水果啦~欧耶耶~
草莓酱&苹果酱（尝过的都称赞）的食材和调料
| 草莓酱 | |
| 草莓 | 4斤（随意啦，关键是看自己想要多浓稠的果酱） |
| 冰糖 | 30g（根据受众人的口味，反正我稀饭甜食） |
| 柠檬 | 半个 |
| 苹果酱 | |
| 苹果 | 4个（随意啦，关键是看自己想要多浓稠的果酱） |
| 冰糖 | 30g（根据受众人的口味，反正我稀饭甜食） |
| 柠檬 | 半个 |
草莓酱&苹果酱（尝过的都称赞）的做法与步骤
- 第1步.
草莓洗净去蒂，用盐水泡，去残留药水神马的。关于果蔬，我都比较喜欢用盐水泡泡~不用果蔬洗涤剂，毕竟那个也有添加物
- 第2步.
切小块儿
- 第3步.
草莓放奶锅，加冰糖，草莓酱我把冰糖打碎成糖粉了，苹果酱直接用冰糖熬
- 第4步.
搅拌均匀，且用手捏软静置半小时
- 第5步.
加水中火煮沸，捞掉泡浮
- 第6步.
小火慢熬，这个考验绝对的耐心，最后成品的差异就在这步，很关键，边搅拌边熬，以防粘锅，也为了受热均匀。煮差不多半小时，铲子上能挂上薄薄的酱，加入半个柠檬汁（防腐保鲜），再熬15分钟，我的比较浓，能浓稠挂旗，所以口感也比较实在，总之第6步炒鸡关键，成败和成品层次就在此划分了~所谓一分耕耘一分收获啊~
- 第7步.
苹果酱也是如此步骤，为节约时间~抑或搅拌草莓酱没那么无聊，我同时也做了苹果酱，尝试了用小砂锅熬，毕竟一般粥类的~还是砂锅熬出来的比较香嘛~
- 第8步.
做完后装瓶，放凉后放冰箱~隔日吃~同事和家人都爱吃~尤其草莓酱
