#奶香蜜豆发糕#

#奶香蜜豆发糕#

#奶香蜜豆发糕#的做法说明

原方来自王光光光光同学,不过按原方做出来,口感有点像馒头,于是改良了一下。

不用烤箱,不用面包机,只要你有一个蒸锅就能做出来的美食早餐!

这星期做了两次了哈哈哈!玩得停不下来!

#奶香蜜豆发糕#的食材和调料

普通面粉200g
奶粉10g
牛奶130克
酵母2克
20克
蜜豆适量

#奶香蜜豆发糕#的做法与步骤

  1. 1.

    选一个适合的模具 6寸蛋糕模具也可以。内壁抹油。

  2. 第2步.

    把材料混合,揉成光滑的面团即可,不用揉出膜。分成四份。

    #奶香蜜豆发糕#的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分别按扁,擀成模具的形状。如果用的蛋糕模具,就擀成圆形。 每一层面片上撒上蜜红豆,最上面一层就不要撒了。

    #奶香蜜豆发糕#的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入模具中,将四个角都压满。盖上抹布发酵一小时左右,也可以使用发酵箱,发至两倍大即可。

    #奶香蜜豆发糕#的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入蒸锅,水开后中火蒸30分钟左右。

    #奶香蜜豆发糕#的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    拿出来捏捏捏,好过瘾啊哈哈哈哈… 捏之前记得把小手洗干净呀!!!

    #奶香蜜豆发糕#的做法步骤 第6步

小贴士

蒸好后,脱模,冷却。

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