1. 放油,五花肉切片放下去炒,炒到变色就放豆瓣酱,翻炒,再加水和豆腐块,水加到没过豆腐块。 2. 酱油两勺,陈醋一勺,糖少许,放入锅中,中火焖 3. 生粉一勺加点水勾芡,最后倒入锅中,加葱花,起锅开吃。
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