蔓越莓芝士火鸡卷

蔓越莓芝士火鸡卷的做法说明
非常快手好吃的聚会献宝填肚子同时罪恶感不高的卷卷。奶油芝士软腻微酸,火鸡片柔软温和,蔓越莓甜酸适口,加上黑胡椒提味,味道层层叠叠。
读硕士的时候,学院每次例会的点心中都会有这款火鸡卷,无论当天点心的主题是法式、美式还是墨西哥式。大概是因为受欢迎的缘故,所以每次秘书都会订它。后来辗转别的州,却再也没吃到过,无论是在餐馆还是各种聚餐场合。所以自己默默回忆了一下当时留意到的这款卷卷的基本组成部分,尝试组合了一下。和记忆里的味道不是完全相同,但是也还很好吃。忽然就理解了为什么感恩节时火鸡旁边一定要有蔓越莓酱,无他,火鸡和蔓越莓就是一对好基友吧。
蔓越莓芝士火鸡卷的做法与步骤
- 第1步.
所用材料如图所示
- 第2步.
蔓越莓切碎,生菜洗净擦干表面水分,奶油奶酪室温软化
- 第3步.
奶油奶酪抹满一半的卷饼皮,再抹一点在皮的末端方便最后粘合整个卷饼
- 第4步.
切碎的蔓越莓铺在奶油奶酪上(喜欢就多铺,爱就多多铺)
- 第5步.
同样位置铺上火鸡胸片(嗯,做给自己吃的时候,我常常铺两层),撒上黑胡椒
- 第6步.
同样位置铺上生菜
- 第7步.
像卷毛巾一样卷起来,稍微卷紧一些,切时才方便
- 第8步.
切切切(如果自己吃可以不切;聚会显摆可以自己把两头吃掉只留中间几块)
- 第9步.
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