宠物猫月饼(无糖无油)

宠物猫月饼(无糖无油)的做法说明
收养了三只流浪猫,想着中秋节,也给他们来个他们能吃的月饼。
宠物猫月饼(无糖无油)的做法与步骤
- 第1步.
1、全麦面粉+羊奶+鸡蛋拌成团,用保鲜袋装着备用; 2、蒸熟紫薯,压成泥; 3、水煮四个鲜鸡蛋,然后剥壳,取出整颗蛋黄备用; 4、把紫薯泥+羊奶(馅料用)+鸡肉+罐头一起放到锅里炒成抱团,像炒奶黄馅那样; 5、把炒成团紫薯馅和熟蛋黄一起称每个是40g; 6、粘点面粉开始分月饼皮,每个是35g; 7、包好,压模 8、放入180度预热的烤箱,烤5分钟,刷蛋液,再放回去烤15分钟左右。
- 第2步.
成品图有,步骤图总是忘记拍
- 第3步.
花纹会不清晰,这是正常的,因为无糖无油
- 第4步.
主子挺赏脸的✌🏻
小贴士
1、烤之前喷点水,嗯,跟烤普通月饼一样;
2、我的模具是75g的,如果做50g的,就自己调一下馅和皮的比例