印月饼花纹视频
印月饼花纹视频的做法与步骤
- 第1步.
准备好原料。起盆混合除蛋黄和豆沙馅外的所有原料。先液体混合均匀，再加入粉。揉成团后盖上保鲜膜静置30分钟至一小时。
- 2.
分成皮3馅7小粒，包裹馅料成团。并一次性全部包好一盘，再一起印花。
- 第3步.
印花视频。注意：换做模具之前，模具要先撒上薄薄一层粉，再把多余的粉倒出来。包好的面团也要薄薄擦上一层防沾哦。就可以印花啦。预热后200度先烤五分钟，再刷蛋黄水，蛋黄水一定要很薄，很薄（不然影响花纹美观）。
- 第4步.
豆沙
- 第5步.
板栗，蛋黄
- 第6步.
莲容…慢慢的你会觉得越印越顺手。
- 第7步.
入炉烤5分钟后刷蛋黄水，薄薄一层。再烤5到10分钟，上色就可以了。
- 第8步.
三角形的，好看吗？🍴
- 第9步.
冷却后，密封存储。
小贴士
1.换做模具之前，模具要先撒上薄薄一层粉，再把多余的粉倒出来。包好的面团也要薄薄擦上一层防沾哦。
2.蛋黄水一定要很薄，很薄。
3.做月饼最好带上一次性手套，才不会粘手，而且比较卫生。
