红糖姜膏
红糖姜膏的做法与步骤
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红糖姜枣膏（姜母膏） 材料：红糖1000g、枸杞60g、桂圆肉（孕妇忌用，可不放）、红枣100g、老姜300-400g（喜欢辣可增份量）、水800-1000g 步骤： 1、 红糖切碎 2、 红枣去核，果肉切成小颗粒 3、 桂圆肉切碎 4、 老姜用料理机打碎 5、 将所有材料放入锅里，新手推荐不粘锅为好 6、 倒水拌匀 ，熬滚后转中小火 7、 不停搅拌以免糊锅，大约50-60分钟后姜茶熬制到粘稠膏状，熬得越干，水分越少，相对的存放时间可以更久一些 8、 熬好的姜茶膏趁热装入消毒好的玻璃瓶内，盖好盖子倒扣，待凉后冰箱冷藏可存放1个月。 备注：喜欢食材的原生质感就照以上做法，喜欢细腻一些的口感，可把姜渣过滤，红枣再用料理机打细等。 另外，姜忌夜食，睡前3小时忌食。 枸杞和桂圆可不要
