红豆沙馅(月饼馅)
红豆沙馅(月饼馅)的做法说明
细腻低糖，健康饮食！
此配方可以做出大概1250克豆沙馅！
红豆沙馅(月饼馅)的做法与步骤
- 第1步.
泡豆一个晚上
- 第2步.
将红豆放入炖锅(压力锅)，加水抹过红豆2倍左右，炖3个小时，加入麦牙糖和油拌均至糖融入红豆中。
- 第3步.
炖好的红豆
- 第4步.
用料理机搅打成糊
- 第5步.
豆沙糊状
- 第6步.
搅打好的豆沙泥
- 第7步.
用不粘锅炒豆沙至干水，炒至翻动铲子困难时就好了。大概炒了半小时左右！
- 第8步.
豆沙馅
- 第9步.
成品
- 第10步.
月饼馅
- 第11步.
红豆沙蛋黄月饼
- 第12步.
(●'◡'●)ﾉ好吃极了！
