玫瑰蒸饺
玫瑰蒸饺的做法说明
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玫瑰蒸饺的做法与步骤
- 1.
猪肉提前洗好沥干水，一定要沥干水或者用厨房专用餐巾纸将水吸干（水分会影响包好的饺子皮，存放过程中容易烂皮）；猪肉剁碎后和葱花、适量的佐料一起拌匀备用
- 第2步.
取4张饺子皮一个方向叠放后，将馅料铺在中间，根据视频中的做法把饺子卷好；需要注意的是馅料不要放到过于边缘，不然卷的时候会把馅料挤出来
- 第3步.
完成后直接放入锅中蒸好就可以享用啦
小贴士
如果是做好后直接入锅蒸的，建议盘子上刷一层薄薄的油，这样可以避免出锅后粘在盘子上。 个人经验还是建议做好在冰箱冷冻一夜之后再蒸会更好吃哦
