日本咖喱烤蛋
日本咖喱烤蛋的做法说明
大学时总是会尝尝新的料理，有一次就很想很想吃面包烤蛋。在网上搜寻怎么可以不用烤炉烤蛋，于是找到了原来有诀窍。。一人份的食谱哟～ 尽情享用！
日本咖喱烤蛋的做法与步骤
- 1.
把洋葱、胡萝卜和灯笼椒洗净切块
- 2.
用盐把羊角豆洗净， 热水烫熟。大约2-3分钟，捞出来，搁在一边，斜着切片。
- 3.
热锅 下少许油 把切好的蔬菜下锅中火翻炒至香 （如果有肉的话， 建议先炒香洋葱，再下用盐腌好的肉，再下蔬菜）
- 4.
炒香了之后， 加适量的水。然后 就下咖喱块还有味增中火煮滚
- 5.
差不多蔬菜都熟的时候 就开小火， 打个蛋入锅，把锅盖上 静置五分钟左右 就好啦
小贴士
记得蛋入锅的时候 锅里必须有少许水 、小火 、把锅盖上、别搅它喔！
