微波炉孜然牙签肉
微波炉孜然牙签肉的做法说明
微波炉孜然牙签肉！假期带它出去浪，方便好拿省筷子，绝对是你的出行首选菜~
微波炉孜然牙签肉的做法与步骤
- 第1步.
牛腿肉400g洗净，切成约3毫米厚的薄片
- 第2步.
碗中放入小葱15g、姜片3片、料酒15ml，抓捏出汁，将葱姜汁倒入牛肉片中，加入盐3g，抓匀腌制15分钟
- 第3步.
腌好的牛肉片缠绕牙签穿串，装入碗中
- 第4步.
加入五香粉5g、辣椒粉5g、孜然粉5g、花椒油15g、红油15g，翻拌均匀，盖上保鲜膜，用牙签戳些小洞，放入微波炉高火加热约2分钟
- 第5步.
取出翻拌均匀，倒掉多余汁水，再次放入微波炉高火加热约2分钟
- 第6步.
取出撒上熟白芝麻，即可享用
