改良版麻婆豆腐

改良版麻婆豆腐

改良版麻婆豆腐的做法说明

喜欢川味又怕辣，这真是矛盾，怎么办？自己动手做个有川味又不怎么辣的，这个菜看着很辣，其实真的只有一点点辣哦😊！

改良版麻婆豆腐的食材和调料

内脂豆腐一盒	块
食糖适量
辣椒酱一勺（我用的是张氏记辣椒酱，这个比较不辣又能出颜色）
李锦记薄盐生抽（不咸还很鲜）
食用油（用量稍多）
小香葱若干

改良版麻婆豆腐的做法与步骤

第1步.
锅烧热放辣椒酱（我会盖上锅盖，防止被油溅到😁），出颜色了，放糖放生抽放葱（没错，豆腐是最后下锅的）
第2步.
下豆腐
第3步.
OK了，其实豆腐只要下锅2到3分钟就可以起锅了

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