妍姐牌豆腐脑儿。
妍姐牌豆腐脑儿。的做法说明
老妈教的方法，简单又好吃。
妍姐牌豆腐脑儿。的做法与步骤
- 第1步.
木耳金针泡发。
- 第2步.
洗净后切成小块备用。
- 第3步.
鱼豆腐蟹棒切成小块备用。
- 第4步.
姜切末。
- 第5步.
豆腐看个人喜好，可以用刀划开，也可以用勺子挖出来。
- 第6步.
倒油烧热。
- 第7步.
翻炒姜末片刻。
- 第8步.
放入木耳金针翻炒均匀。
- 第9步.
加入水。
- 第10步.
看人多少了，我加了五碗水，够5个人吃。
- 第11步.
加入鱼豆腐等水烧开。
- 第12步.
淀粉加水适量调匀。
- 第13步.
开锅之后再加入蟹棒。
- 第14步.
淀粉勾芡。
- 第15步.
加入豆腐。
- 第16步.
生抽，盐。
- 第17步.
开锅以后放入香菜，香油，各适量。
- 第18步.
豆腐脑儿完成了，开吃吧～～～
小贴士
蟹棒容易煮烂，可以稍微晚点放。
